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2007年11月中旬の作業日誌
2007年11月20日  凍結
 曇後雨 −5℃ 24℃
 トマトが凍った。すげぇ。冷凍庫で果物とか凍らせたのを自然解凍したのと同じで、解凍したところがブニブニしてる・・・って喜んでる場合じゃないが、どうせあと1回取っても量は知れてたわけで、しゃーないで済ませられる。福島には「残念なお知らせ」の連絡入れて木曜の集荷ナシの旨を伝えたが、全部加工に使うってことでまとまった。
 で、ファームのダンプ借りて残渣捨て。1台半弱になって白鷹2往復。植物残渣は、立方メートル当りの処理料金が廃プラより¥3000高い。有機物はそのうち分解して容積は減るが、廃プラはそのまま残る。処理場の面積を食うのは廃プラの方なのに、なんで残渣の方が高いのか聞いてみたら、要は汁が出たり臭い&鳥獣が寄ってくるetcへの対策を要するからだそうな。ひとつ勉強。処理代は5万ちょいかかり、先に捨てたマルチ他と合わせ、産廃に使った経費は6万ちょい≒総売上げの1%。こう考えると結構なもんだ。

2007年11月19日
 雪 1℃ 31℃
 だいたい雪ってのは普通、何回か降って溶けてがあって徐々に積もる・・・なんだが、今年はいきなり積もった。ハウス行く前にまずはタイヤ換装から。昨日終わらなかった残渣ハンドパワー輸送して、収穫3棟143kg&加工115kg。これで在庫分の加工も一掃した感じ。

2007年11月18日  ネズミ
 雨夜雪 2℃ 26℃
 昨日カットした根っこ〜横倒しまでの茎を引っこ抜きして、昼までにリア・ドナ2棟完了。
 引っこ抜きして初めて分かったが、今年はネズミが許されざる行為をやらかしてたことが判明。いつからか知らんが、ベット内に穴掘って住んでたらしい(1枚目)。しかも1ベットほぼ全域、ストレートに穴掘って地下道作ってる・・・こんなの初である。所によっては株元から思いっきり穴掘って潜り込んでる(2枚目)。根っこ痛みまくりじゃねーか。もともと菌密度は高いはずだからそのせいかどうか分からんが、ほとんどの根っこがコルキー(3枚目)。ただし病徴は表面だけで、根っこの髄は問題ないっぽい。倒れた苗は数えるほどだし、これも接木の効果か。センチュウのコブも探しながら引っこ抜いたが、コブはチラホラ散見される程度だった。
 で、引っこ抜き終わったハウス内。年に1週間前後の期間しかお目にかかれない、「根なし浮きトマト」の貴重映像。明日と木曜に収穫したら終わりにする予定。
 午後は引っこ抜いた茎を妻面までハンドパワーピストン輸送で1棟半完了。ディゾンについては、そのまま全部すき込んでもいい気がしている。土壌病害・センチュウもないし、来年は返すんだし。

2007年11月17日  30週経過・根っこカット
 晴 −3℃ 38℃
 昼前出動。今朝方ついにマイナスまで行ったらしく、ほったらかしの脇芽が壊死して褐変してる。例年、ここまで寒くなる前に片付けてるんで、低温障害を自分の圃場で見るのは初めてだったりする。
 で、ひたすら根っこカットして全域完了。週間予報見ると、この先は雪混じりになるみたいだし、来週で終わりにしようと思う。

2007年11月16日
 曇 2℃ 39℃
 山が冠雪した。日曜にかけて冷えるらしいから、初雪も近いだろう。
 ドナ・ディゾン収穫264kg。在庫が処理しきれてないってんで加工分はナシ。午後は昼寝してから小屋の遮光外しだけやっといた。ぼちぼち根っこ切ってもいいだろう。 

2007年11月15日
 小雨
 午前中はくたばり、午後は「ショッピング」で久々に高畠へ。石灰窒素買って、ついでにカニガラの値段見たらやっぱし高い。送料入れても、去年同様に鳥取から取り寄せのほうが安い。動噴にしろ肥料にしろ、農業資材もかなりの部分が「通販」で揃えられるし、その方が安くつくことが多い。ニームも発注して、肥料関係は出揃い。

2007年11月14日
 曇だったか
 午前中は動噴選びして、背負いとセット動噴のハーフみたいなのを発見。背負い主義者としては悩んだ挙句にハーフを発注。
 午後はTさんに誘われ、「EM農法」でやってる白鷹のAさんの圃場を見学に。言うまでもなく俺自身は、そーいう「何たら農法」の類に興味はないが、どんなもんだか見てみるべってことで参加。EMの効能(?)的な部分はともかく、キャベツだの白菜だの(それも無農薬だから虫食いまくり)を、「出荷」するんではなく、ほとんど「客が買いに来てなくなる」「早い者勝ちだって言ってる」ってんだから、そこについては驚きだった。
 何にせよEMに関しては、次のリンク張っておけば十分と思われる。
 日本学術会議シンポジウム講演資料 『微生物を利用した農業資材の現状と将来』(1996年)
 要は、「EM資材は土壌・作物とかには無害と思われるが」「EM資材を使ったからといって、品質や収量の向上に寄与する結果は得られない」ってことだが・・・だがしかし、そーやってできたものが「安全・安心でオイシイ」と信じる(あるいは「感じる」)ことができる客は、わざわざ圃場まで来て、市価より高い値段で買っていく、と。それもアリかもな。作ってる本人はそんなもんに心酔せず、割り切って単なる差別化・売り文句の一つとして使う、と。
 夜はすげー久々にMさんに呼ばれてKさんと飲みで日付変わって帰宅。

2007年11月13日
 曇
 飲みすぎっていうか食い過ぎで昼までくたばった。福島の追加もなく、胃も重いんで勉強する気にもならず、大人の買い物。とりあえず工具セットとプリンタ発注。動噴はまだ検討中。

2007年11月12日
 小雨だったか
 リア全域とドナ一部収穫して216kg&加工50kg。午後はコンタクト受け取りに眼医者行って、ついでに経費増加すべく携帯機種変更。っても「非課税」のラインまで経費増やすのは、今年はもうムリだと思いつつある。いや、例えばパソコンをさらに2・3台買うとかすりゃできないことはないが、「合理的と思われる経費の増やし方」って意味では、ほとんど買うべきものが見当たらない。高そうなセット動噴でも揃えりゃいいかもしれんが、「背負い主義者」なもんで欲しいとも思わない。って、書いてて思ったが、背負いもう一台買うのもアリだな。今のは5年(しかも背負いで通常想定される以上に酷使して)使ったし、既に3回は修理してるし、いつポックリ逝ってもおかしくない。先に予備で買っとくか。うん、よし買おう。買っちゃおう。節税節税。
 夜はファームの付き合いで野口健の講演会聞きに行って飲み。かなり久々に日付変わるまで飲んだ。そして久々に人口密度の高い空間&椅子座りっぱなしで疲れた。

2007年11月11日
 小雨
 久々に毒劇物テキスト開いてお勉強の一日。「秋の集中学習キャンペーン」のつもりだったのが、何だかんだでほとんど手付かずだった。いや、試験は来年の夏だしコツコツやりゃいいって話もあるんだろうが、ダメなのだ。およそ「時間をかけてコツコツと」っていうのは、俺の性分からして、今までできた記憶がない。仕事も同じである。夏にドカンと稼いで他は何もなし。オンとオフの切り替えって言うのか?そーいうのがないと、本腰が入らない。しかも、エンジンかかるまで時間がかかる。かかってしまえば後は早いんだが、持久力はほとんどない。そーいう性分は時に厄介だが、自分でコントロールしてうまく使えるようになると便利だったりする。今回については、まだ「暖機運転」始めたばっかしってところか。


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